Futurología: ¿Imprimir tu comida en 3D?
Anteriormente hemos visto lo que se puede hacer con una impresora 3D: desde imprimir objetos, olores y ahora, hasta comida. Suena irreal ¿no?.
Por muy raro que parezca, ya es posible gracias a un grupo de multimillonarios, entre ellos Peter Thiel uno de los fundadores de PayPal, que están trabajando para poder imprimir carne artificial.
¿Cómo es posible? La novedad está en una técnica llamada “Bio-impresión”, misma que se utiliza en el campo de la medicina para regenerar órganos. Primero se le da forma a la carne en pantalla de un ordenador, para luego hacerlo real a través de la colocación de proteínas en estructuras de tejidos animales en la impresora.
Aún hay muchas preguntas, principalmente si será sano comer carne artificial. También se pone en la mesa si podría ser el comienzo de la comida del futuro, ¿ustedes qué creen?
